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  • 炸藕合
  • [原料] 洗净莲藕25O克,肉馅2OO克,蛋白1OO克,湿淀粉75克,生油1OOO克。 [制作流程]...

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  • 分类:饮食
    2007-12-28 17:09 阅读(126) 评论(0)
  • 银杏百合炒芦笋
  • 主料:银杏 辅料:百合、鲜芦笋、胡萝卜 调料:盐、鸡精、白糖、水淀粉 制作流程: 1、将芦笋切成段,胡萝卜切成片,坐锅点火倒入水,水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟,捞出备用;...

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  • 分类:饮食
    2007-12-28 17:06 阅读(1760) 评论(3)
  • 鱼香牛腩
  • 材料: 牛腩600克,葱2根,姜2片,八角3粒,姜蒜末1大匙,葱花1大匙。 调味料: 1、料酒1大匙,开水15杯; 2、料酒1大匙,辣豆瓣2大匙,酱油1大匙,糖1大匙,醋半大匙,胡椒粉少许;...

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  • 分类:饮食
    2007-12-28 17:00 阅读(124) 评论(0)
  • 香煎带鱼
  • [原料] 带鱼500克、葱5克、姜5克、酱油3克、盐5克、味精3克 [制作流程] 1、 带鱼洗净,切段;姜切丝;葱洗净,切丝; 2、 带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味; 3、...

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  • 分类:饮食
    2007-12-28 16:54 阅读(134) 评论(0)
  • 咖喱鸡肉饭
  • 主料:鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜 调料:盐、酱油、鸡精、咖喱块 制作流程: 1、把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!...

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  • 分类:饮食
    2007-12-28 16:43 阅读(3273) 评论(1)
  • 芥兰炒香肠
  • [原料] 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克,花生油50克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 [制作流程] 制作:...

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  • 分类:饮食
    2007-12-28 16:41 阅读(134) 评论(0)
  • 红烧排骨
  • 原料:排骨、姜、葱、白糖、油、大料、料酒、酱油、味精。 制作: 1. 排骨宰成4厘米的段,放入沸水中除去血水,捞起洗净待用; 2. 姜切片,葱洗净去头拴成一结; 3....

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  • 分类:饮食
    2007-12-28 16:36 阅读(140) 评论(0)
  • 红烧大虾
  • [原料] 大对虾4对(约重1000克左右)、白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0.5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1.5克、熟猪油500克(实耗50克)。 [制作流程]...

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  • 分类:饮食
    2007-12-28 16:21 阅读(130) 评论(0)
  • 菠萝炒牛肉
  • [原料] 材料:牛肉半斤,菠萝一个 调味料:盐、糖、料酒、鸡精、蚝油   [制作流程]...

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  • 分类:饮食
    2007-12-28 16:16 阅读(123) 评论(0)
  • 正宗重庆辣子鸡
  •   原料: 整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法: 1....

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  • 分类:饮食
    2007-12-25 17:07 阅读(155) 评论(0)